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webake Rehrückenbackform 33 cm Rehrückenform mit Antihaftbeschichtung Ciabattaform Kastenform Brotbackform Rehrücken Backform für Stollen, schwarz Stollenform, Menge: 1 Stück

12,99 EURPrime Logo

Die webake Rehrückenbackform mit einer Länge von 33 cm ist die ideale Wahl für alle, die gerne traditionelle Kuchen und Stollen backen. Hergestellt aus hochwertigem Kohlenstoffstahl, bietet diese Rehrückenform eine exzellente Antihaftbeschichtung, die ein müheloses Lösen des Gebäckes ermöglicht und die Reinigung zum Kinderspiel macht.

Mit den Maßen 33 x 10,16 x 5,08 cm und einem stabilen, flachen Rückgrat sorgt die Form für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Backergebnisse. Das gerippte Design erleichtert das Teilen des Kuchens in gleichmäßige Scheiben und bietet gleichzeitig Stabilität beim Befüllen. Die Wellkämme tragen zur schnellen und gleichmäßigen Wärmeleitung bei, sodass Ihre Backwaren gleichmäßig durchgebacken werden.

Die Rehrückenform ist hitzebeständig bis 230°C und ermöglicht eine sichere Handhabung, selbst mit Backhandschuhen, dank des ausgeformten Griffrands. Ob für deutschen, skandinavischen oder Mandelkuchen – mit dieser Backform gelingen Ihnen köstliche Backwerke.

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Emailleform für Kuchen, Pasteten, Parfait; Bördelrand, Länge 30 cm Breite 10 cm Höhe 6,7 cm, Schwarzemaille
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✅ Vorteile ❌ Nachteile
Hochwertiger Kohlenstoffstahl für Langlebigkeit Kann bei unsachgemäßer Nutzung zerkratzen
Exzellente Antihaftbeschichtung für einfaches Lösen des Gebäckes Antihaftbeschichtung könnte mit der Zeit abnutzen
Einfach zu reinigen, da spülmaschinenfest Nur in einer Größe erhältlich (33 cm)
Vielseitig einsetzbar für Stollen, Kuchen und Brot Relativ schwer im Vergleich zu anderen Materialien
7 praktische Tipps zu Rehrückenbackform

  • ✅ Tipp 1: Vor dem ersten Gebrauch solltest du die webake Rehrückenbackform gründlich reinigen und leicht einölen, um die Antihaftbeschichtung optimal zu aktivieren.
  • ✅ Tipp 2: Achte darauf, den Teig nicht über die empfohlene Füllhöhe hinauszufüllen, damit dein Gebäck gleichmäßig backt und nicht überläuft.
  • ✅ Tipp 3: Für eine perfekte Backerfahrung kannst du die Form vor dem Befüllen kurz im Ofen vorheizen, damit der Teig gleichmäßiger aufgeht.
  • ✅ Tipp 4: Verwende beim Rühren des Teigs eine Gummispatel, um sicherzustellen, dass du die Antihaftbeschichtung nicht beschädigst.
  • ✅ Tipp 5: Lass das Gebäck nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du es herausnimmst, um ein Brechen zu vermeiden.
  • ✅ Tipp 6: Reinige die Rehrückenform nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm, um die Antihaftbeschichtung zu schonen.
  • ✅ Tipp 7: Experimentiere mit verschiedenen Rezepten, wie zum Beispiel für Ciabatta oder Stollen, um das volle Potenzial deiner Kastenform auszuschöpfen.

Um sicherzustellen, dass dein Rehrücken perfekt gelingt, empfehle ich dir, die Form vor dem Befüllen leicht einzufetten, auch wenn sie antihaftbeschichtet ist – so gelingt das Herauslösen noch einfacher und du vermeidest Überraschungen beim Stürzen!

🔍 Begriff erklärt: Antihaftbeschichtung
Eine Antihaftbeschichtung ist eine spezielle Schicht, die auf die Backform aufgetragen wird. Sie sorgt dafür, dass der Teig beim Backen nicht an der Form kleben bleibt. Dadurch kannst du deine Kuchen und Stollen ganz einfach herauslösen, ohne dass sie zerbrechen. Außerdem macht die Antihaftbeschichtung die Reinigung der Form viel einfacher, da sich Reste leicht abwischen lassen. So hast du mehr Zeit für das Backen und weniger Aufwand beim Saubermachen.

FAQ – Die häufigsten Fragen & Antworten auf einen Blick

Was sind die Vorteile von Antihaft-Kochgeschirr?

Antihaft-Kochgeschirr bietet eine Vielzahl von Vorteilen, die es zu einer beliebten Wahl in vielen Küchen machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Einfaches Kochen: Lebensmittel kleben nicht an der Oberfläche, was das Kochen erleichtert.
  • Leichte Reinigung: Die antihaftbeschichteten Oberflächen lassen sich meist problemlos mit einem feuchten Tuch oder in der Spülmaschine reinigen.
  • Weniger Fett benötigt: Sie benötigen weniger Öl oder Butter, um ein Ankleben der Speisen zu verhindern, was gesünder ist.
  • Vielseitig einsetzbar: Antihaft-Kochgeschirr eignet sich für verschiedene Kochmethoden, wie Braten, Dünsten und Backen.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung: Viele Antihaft-Pfannen und -Töpfe sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu besseren Kochergebnissen führt.

Insgesamt ist Antihaft-Kochgeschirr eine praktische und benutzerfreundliche Wahl für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.

Was sind die wichtigsten Tipps für erfolgreiches Backen?

Um beim Backen die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie folgende Tipps beachten:

  • Genaues Messen: Verwenden Sie eine Küchenwaage und Messbecher, um Zutaten präzise zu messen.
  • Zutaten Raumtemperatur: Lassen Sie Butter, Eier und andere Zutaten vor dem Backen auf Raumtemperatur kommen, um eine bessere Textur zu erreichen.
  • Backofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen immer vor, damit die Backwaren gleichmäßig garen.
  • Die richtige Backform: Verwenden Sie die empfohlene Backform für das jeweilige Rezept, da unterschiedliche Materialien die Backzeit beeinflussen können.
  • Die Backzeit im Auge behalten: Überprüfen Sie die Backwaren einige Minuten vor Ende der angegebenen Zeit, um ein Überbacken zu vermeiden.

Mit diesen Tipps werden Sie beim Backen von Kuchen, Brot und anderen Leckereien sicherer und erfolgreicher!

Was sind die Vorteile von Edelstahl Kochwerkzeugen?

Edelstahl Kochwerkzeuge bieten eine Vielzahl von Vorteilen, die sie zu einer beliebten Wahl in der Küche machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Langlebigkeit: Edelstahl ist äußerst robust und widerstandsfähig gegenüber Abnutzung, was eine lange Lebensdauer garantiert.
  • Hygiene: Edelstahl ist nicht porös, wodurch Bakterien und Keime keine Chance haben, sich festzusetzen.
  • Hitze- und Rostbeständigkeit: Edelstahl hält hohen Temperaturen stand und rostet nicht, selbst bei häufigem Gebrauch.
  • Einfach zu reinigen: Die glatte Oberfläche ermöglicht eine mühelose Reinigung, oft sogar in der Spülmaschine.
  • Ästhetik: Edelstahl hat ein modernes und ansprechendes Design, das in jede Kücheneinrichtung passt.

Was sind hitzebeständige Kochutensilien und warum sind sie wichtig?

Hitzebeständige Kochutensilien sind Küchenwerkzeuge, die hohen Temperaturen standhalten können, ohne sich zu verformen oder schädliche Stoffe abzugeben. Sie sind wichtig, um die Sicherheit und Qualität beim Kochen zu gewährleisten.

  • Materialien: Hitzebeständige Utensilien bestehen häufig aus Materialien wie Silikon, Edelstahl, Glas oder Keramik.
  • Temperaturbeständigkeit: Diese Utensilien können Temperaturen von bis zu 230°C oder mehr standhalten.
  • Sicherheit: Sie verhindern das Risiko von Schmelzen oder chemischen Reaktionen bei hohen Temperaturen.
  • Vielseitigkeit: Hitzebeständige Utensilien sind ideal für verschiedene Kochmethoden, einschließlich Backen, Braten und Grillen.

Was sind die besten Materialien für hitzebeständige Utensilien in der Küche?

Hitzebeständige Utensilien sind unerlässlich, um beim Kochen oder Backen sicher und effektiv arbeiten zu können. Die besten Materialien, aus denen solche Utensilien hergestellt werden, sind:

  • Silikon: Flexibel, antihaftend und temperaturbeständig bis zu 230 °C.
  • Edelstahl: Langlebig und hitzebeständig, ideal für Pfannen und Kochgeschirr.
  • Gusseisen: Hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung, perfekt für Bräter und Pfannen.
  • Glas: Hitzebeständig und perfekt für Auflaufformen; wichtig ist, dass es als ofenfest gekennzeichnet ist.
  • Keramik: Ideal für Backformen; hitzebeständig und bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

Was sind die wichtigsten Tipps für erfolgreiches Kochen und Backen?

Um beim Kochen und Backen erfolgreich zu sein, gibt es einige bewährte Tipps, die Ihnen helfen können:

  • Lesen Sie das Rezept gründlich: Stellen Sie sicher, dass Sie alle Schritte und Zutaten verstehen, bevor Sie beginnen.
  • Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Messen Sie alle Zutaten ab und stellen Sie sie bereit, bevor Sie mit dem Kochen oder Backen beginnen.
  • Temperatur beachten: Achten Sie darauf, dass Zutaten wie Butter oder Eier oft Zimmertemperatur haben sollten, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
  • Richtiges Timing: Halten Sie sich an die angegebenen Koch- oder Backzeiten, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
  • Sauberkeit: Halten Sie Ihren Arbeitsplatz ordentlich und reinigen Sie während des Kochens, um ein Überquellen von Zutaten zu vermeiden.
  • Experimentieren: Scheuen Sie sich nicht, Rezepte anzupassen oder neue Zutaten auszuprobieren, um Ihre eigenen Kreationen zu entwickeln.

Was ist eine Küchenschnitte und wie wird sie zubereitet?

Eine Küchenschnitte ist ein traditionelles, einfaches Gericht, das in vielen Küchen beliebt ist. Sie besteht meist aus einer Mischung von Teig, der mit verschiedenen Zutaten belegt wird, und wird dann im Ofen gebacken. Hier sind einige wichtige Punkte zur Zubereitung:

  • Zutaten: Typische Zutaten sind Mehl, Eier, Milch, sowie Obst oder Gemüse nach Wahl.
  • Teigvorbereitung: Der Teig wird aus den Grundzutaten hergestellt und gut durchgeknetet, bis er geschmeidig ist.
  • Belag: Nach dem Ausrollen des Teigs können verschiedene Beläge hinzugefügt werden, wie z.B. Äpfel, Kirsch oder Zwiebeln.
  • Backen: Die Küchenschnitte wird bei einer Temperatur von etwa 180°C für 30-40 Minuten gebacken, bis sie goldbraun ist.

Die Küchenschnitte kann warm serviert werden, eignet sich aber auch hervorragend als Snack für zwischendurch.

Ist Silikon Kochgeschirr sicher in der Anwendung und wie pflege ich es richtig?

Silikon Kochgeschirr ist im Allgemeinen sicher in der Anwendung, solange es von hoher Qualität ist und die Herstelleranweisungen befolgt werden. Hier sind einige wichtige Punkte zur Sicherheit und Pflege:

  • Hitzebeständigkeit: Silikon kann Temperaturen von -40°C bis 230°C standhalten, was es ideal für den Einsatz im Ofen, in der Mikrowelle und im Gefrierschrank macht.
  • Lebensmittelecht: Achten Sie darauf, dass das Silikon als lebensmittelecht zertifiziert ist, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden.
  • Reinigung: Silikon Kochgeschirr ist in der Regel spülmaschinenfest, kann aber auch einfach mit warmem Seifenwasser von Hand gereinigt werden.
  • Vermeidung von scharfen Gegenständen: Vermeiden Sie die Verwendung von scharfen Utensilien, da diese das Silikon beschädigen können.
  • Lagerung: Lagern Sie das Kochgeschirr an einem trockenen Ort, um Schimmelbildung zu vermeiden.

Was sind die Vorteile von Silikon-Küchenhelfern?

Silikon-Küchenhelfer bieten zahlreiche Vorteile, die sie zu einer beliebten Wahl in vielen Küchen machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Hitzebeständigkeit: Silikon kann hohen Temperaturen standhalten, weshalb es sich hervorragend für das Kochen und Backen eignet.
  • Flexibilität: Die Flexibilität von Silikon ermöglicht es, Lebensmittel leicht aus Formen zu lösen, ohne dass sie beschädigt werden.
  • Rutschfestigkeit: Viele Silikon-Küchenhelfer sind rutschfest, was die Handhabung erleichtert und die Sicherheit beim Kochen erhöht.
  • Einfach zu reinigen: Silikon ist spülmaschinenfest und leicht mit Seife und Wasser zu reinigen.
  • Hygienisch: Silikon ist nicht porös, was bedeutet, dass Bakterien und Schmutz nicht eindringen können.
  • Vielseitigkeit: Silikon-Küchenhelfer sind in vielen Formen und Größen erhältlich und können für eine Vielzahl von Anwendungen genutzt werden, von Backformen bis hin zu Kochutensilien.

Was sind die Vorteile einer Silikon-Teigmatte?

Eine Silikon-Teigmatte bietet zahlreiche Vorteile für das Backen und die Zubereitung von Teigen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Antihaft-Eigenschaft: Silikonmatten verhindern, dass Teig an der Oberfläche kleben bleibt, was das Ausrollen und Arbeiten mit Teig erheblich erleichtert.
  • Hitzeresistenz: Silikon ist temperaturbeständig und kann sowohl im Ofen als auch im Gefrierfach verwendet werden, ohne seine Form oder Funktion zu verlieren.
  • Leicht zu reinigen: Silikonmatten sind spülmaschinenfest und lassen sich einfach mit warmem Wasser und Seife reinigen.
  • Wiederverwendbar: Im Gegensatz zu Backpapier sind Silikonmatten wiederverwendbar, was umweltfreundlicher und kostensparend ist.
  • Flexible Nutzung: Sie können für verschiedene Anwendungen wie das Ausrollen von Teig, das Backen von Plätzchen oder sogar als Unterlage beim Kneten verwendet werden.

💡 Wusstest du schon?

- Wusstest du, dass die webake Rehrückenbackform nicht nur perfekt für Rehrücken ist, sondern auch für leckere Stollen und Ciabatta? Du kannst also vielseitig backen!
- Die hochwertige Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass dein Gebäck mühelos aus der Form gleitet – kein Klebenbleiben mehr!
- Mit einer Länge von 33 cm ist diese Backform ideal für große Backprojekte, perfekt, wenn du Gäste erwartest oder einfach nur viel naschen möchtest.
- Die Reinigung ist ein Kinderspiel: Einfach abspülen oder in die Spülmaschine geben – mehr Zeit für das Genießen deiner Backkunst!
- Wusstest du, dass Kohlenstoffstahl nicht nur langlebig ist, sondern auch eine gleichmäßige Wärmeverteilung bietet? So gelingt dein Gebäck immer perfekt!

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