Das Arcos Fischmesser aus Nitrum Edelstahl mit einer Klingenlänge von 30 cm ist die optimale Wahl für professionelle Köche, die Wert auf Langlebigkeit und Effizienz legen. Die hochwertige Nitrum-Edelstahlklinge gewährleistet eine dauerhafte Schärfe und ist speziell für den intensiven Einsatz konzipiert, insbesondere beim Schneiden von Lachs und anderen Fischsorten.
Der ergonomische Griff, bestehend aus einem Polypropylenkern und einer weichen Gummibeschichtung, sorgt für hohen Komfort und eine rutschfeste Handhabung. Diese Konstruktion ist zudem widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, wodurch die Sicherheit in der Küche erhöht wird.
Ein weiteres Merkmal des Fischmessers ist das hygienische Design. Das integrierte Farbcodierungssystem am Griff erfüllt die europäischen Standards und fördert eine bessere Hygiene, was für die Gesundheit des Verbrauchers von großer Bedeutung ist.
Als Teil der Colour Proof Serie richtet sich dieses Messer an Profis, die höchste Ansprüche an ihre Werkzeuge stellen. ARCOS, ein traditionsreiches Familienunternehmen aus Albacete, Spanien, produziert seit 1734 Messer, die Handwerkskunst, Design und Innovation vereinen.
