Das rechteckige Backblech aus blauem Eisen von Paderno ist die perfekte Ergänzung für Ihre Backutensilien. Mit den Maßen 40 x 30 cm und einer Höhe von 3 cm eignet es sich ideal zum Backen von Kuchen, Pizzen und Focaccias. Die hohen Ränder verhindern, dass der Teig beim Backen herausläuft, wodurch Sie ein sauberes und müheloses Backerlebnis genießen können.
Dieses praktische Backblech kann auch als Tablett verwendet werden und wurde speziell für die Anforderungen von Köchen und Catering-Profis entwickelt. Eisen ist ein hervorragender Wärmeleiter, der für gleichmäßiges Backen sorgt und den Teig optimal aufgehen lässt. Zudem ist das Backblech beständig gegen hohe Temperaturen in Elektro-, Gas- oder Umluftöfen.
Um die Antihaftbeschichtung zu aktivieren, sollten Sie das Backblech vor dem ersten Gebrauch mit Öl bepinseln und bei 150°C für ca. 30 Minuten backen. Lassen Sie es anschließend abkühlen und wiederholen Sie den Vorgang. Beachten Sie bitte, dass das Backblech nicht mit Wasser oder Lauge gewaschen werden sollte.
Im Lieferumfang ist 1 x Paderno Backblech rechteckig enthalten, das Ihnen viele köstliche Backergebnisse bescheren wird.