Das Victorinox Fibrox Ausbeinmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Küchenprofi und Hobbykoch. Mit einer Klingenlänge von 15 cm und einem Gewicht von nur 91 g ist es handlich und ermöglicht präzises Arbeiten. Die gebogene, schmale und flexible Klinge aus rostfreiem Stahl sorgt für außergewöhnliche Schärfe und maximale Stabilität. Sie gleitet mühelos durch selbst die dicksten Fleischstücke und gewährleistet so ein sauberes Ergebnis.
Der ergonomische Griff aus TPE liegt angenehm in der Hand und reduziert die Belastung des Handgelenks, während die rutschfeste Oberfläche sicheres Arbeiten auch bei feuchten Händen ermöglicht. Die besonders hohe Schnitthaltigkeit garantiert eine lange Lebensdauer, sodass dieses Messer sowohl für den professionellen Einsatz als auch für die heimische Küche ideal geeignet ist.
Victorinox gewährt eine lebenslange Garantie auf Material- und Fabrikationsfehler, sodass Sie sich auf die Qualität und Langlebigkeit dieses Produkts verlassen können. Das Ausbeinmesser ist zudem spülmaschinengeeignet, was die Reinigung nach dem Kochen erleichtert. Artikelnummer: 5.6613.15.