Der RÖSLE VARIO Pizzastein aus hochwertigem Cordierit ist die ideale Wahl für die Zubereitung von knuspriger Pizza, Flammkuchen, Brot und Brötchen sowie Quiche oder Kuchen. Mit einem Durchmesser von 30 cm passt der Pizzastein perfekt in das RÖSLE VARIO-Grillrostsystem für alle VIDERO Grill-Stationen.
Der Cordieritstein fungiert als hervorragender Wärmespeicher und sorgt dafür, dass die Hitze gleichmäßig an den Pizzaboden gelangt. Durch die Fähigkeit, Feuchtigkeit aufzunehmen, wird ein besonders knuspriger Boden erzielt. Im Gegensatz zum herkömmlichen Backofen ermöglicht das Backen auf einem Gas- oder Kohlegrill mit geschlossenem Deckel deutlich höhere Temperaturen, sodass Sie Ergebnisse erzielen, die dem Steinofen nachempfunden sind.
Die Temperaturbeständigkeit des Pizzasteins beträgt bis zu 400 °C, was ihn sowohl für den Grill als auch für den Backofen geeignet macht. Mit einer Höhe von nur 1,5 cm ist der Pizzastein kompakt und leicht zu handhaben. Genießen Sie die Vorteile dieses vielseitigen Grillzubehörs, das höchste Ansprüche an Qualität und Funktionalität erfüllt.