Unabhängig

& gut recherchiert

Vergleichen

& Geld sparen

Neutral und unabhängig

unsere Expertise

SHAN ZU Filetiermesser Ausbeinmesser 18CM Profi Scharf fischmesser Fischfiletmesser aus Japanischer Kohlenstoffstahl Kochmesser Küchemesser Lachsmesser mit K133 Holzgriff- Genbu Serie

35,99 EURPrime Logo

Das SHAN ZU Filetiermesser Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, der Wert auf Präzision legt. Hergestellt aus hochwertigem japanischem Kohlenstoffstahl, bietet die Klinge eine beeindruckende Härte von bis zu 62 HRC, was für außergewöhnliche Haltbarkeit und Rostbeständigkeit sorgt. Die ultradünne, scharfe Klinge mit einem Schneidewinkel von 15° pro Seite ermöglicht müheloses Schneiden, Entbeinen und Enthäuten von Fleisch und Fisch.

Das handgeschärfte Messer ist fachmännisch geschmiedet und poliert, was zu einer ultimativen Schärfe führt. In der japanischen Mythologie steht Genbu, die schwarze Landschildkröte, symbolisch für Schutz und Stärke. SHAN ZU möchte Ihnen mit diesem Messer einen Teil dieser Tradition und Bedeutung mit auf den Weg geben.

Das Design verbindet klassische Elemente mit modernen Akzenten und bietet nicht nur eine raffinierte Ästhetik, sondern auch unvergleichliche Schnitthaltigkeit und Leistung. Für ein erstklassiges Einkaufserlebnis steht Ihnen unser hochwertiger Service jederzeit zur Verfügung. Bei Fragen oder Problemen mit Ihrem Küchenmesser Filetiermesser können Sie sich gerne an uns wenden.

Jetzt bei Amazon kaufen

Weitere Bestseller – Jetzt die beliebtesten Modelle entdecken!

Bestseller Nr. 5
Tescoma Filetiermesser PRESTO 18 cm, Silber.
Tescoma Filetiermesser PRESTO 18 cm, Silber.*
Speziell geformt und geschliffen für effizienteste und sicherste Verwendung.; Nach dem Gebrauch spülen und trocknen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
9,51 EUR Amazon Prime

✅ Vorteile ❌ Nachteile
- Hergestellt aus hochwertigem japanischem Kohlenstoffstahl - Höhere Pflegeanforderungen aufgrund von Kohlenstoffstahl
- Extrem scharfe Klinge für präzises Filetieren - Möglicherweise nicht für unerfahrene Nutzer geeignet
- Hohe Härte von bis zu 62 HRC für Langlebigkeit - Teurer als einige andere Filetiermesser
- Ergonomischer K133 Holzgriff für besseren Halt - Kann bei unsachgemäßer Nutzung brechen oder splittern
7 praktische Tipps zu Filetiermesser

  • ✅ Tipp 1: Achte darauf, das SHAN ZU Filetiermesser vor jedem Gebrauch gut zu schärfen, um die beeindruckende Schärfe der Klinge optimal auszunutzen.
  • ✅ Tipp 2: Halte die Klinge während des Schneidens in einem 15° Winkel, um präzise Schnitte zu erzielen und das Fleisch oder den Fisch sauber zu filetieren.
  • ✅ Tipp 3: Reinige dein Ausbeinmesser nach jedem Gebrauch gründlich, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern und Rostbildung zu vermeiden.
  • ✅ Tipp 4: Verwende ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge zu schonen und ein Abrutschen beim Schneiden zu verhindern.
  • ✅ Tipp 5: Nutze das Fischfiletmesser nicht nur für Fisch, sondern auch für zartes Fleisch, um die Vielseitigkeit des Messers auszuschöpfen.
  • ✅ Tipp 6: Halte den Holzgriff regelmäßig mit etwas Öl gepflegt, um die Schönheit und Haltbarkeit des Materials zu erhalten.
  • ✅ Tipp 7: Übe die richtige Schneidetechnik, indem du mit leichten, kontrollierten Bewegungen arbeitest, um ein sicheres und effektives Filetieren zu gewährleisten.

Achte darauf, das SHAN ZU Filetiermesser nach jedem Gebrauch gut zu reinigen und zu trocknen, um die scharfe Klinge und den Holzgriff in Top-Zustand zu halten und die Lebensdauer des Messers zu verlängern.

🔍 Begriff erklärt: Klingenlänge

Die Klingenlänge ist die Länge der Klinge eines Messers, in diesem Fall 18 cm. Sie beeinflusst, wie gut du mit dem Messer arbeiten kannst. Eine längere Klinge eignet sich gut zum Filetieren von Fisch oder Fleisch, da du mehr Schnittfläche hast. Mit einer Klingenlänge von 18 cm kannst du präzise und gleichmäßige Schnitte machen. Das macht das Kochen einfacher und effektiver.

FAQ – Die häufigsten Fragen & Antworten auf einen Blick

Was sind die Vorteile von Aluminium-Messern im Vergleich zu anderen Materialien?

Aluminium-Messer bieten eine Reihe von Vorteilen, die sie zu einer beliebten Wahl in der Küchen- und Outdoor-Ausrüstung machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Leichtgewicht: Aluminium ist ein sehr leichtes Material, was die Handhabung und den Transport der Messer erleichtert.
  • Korrosionsbeständigkeit: Aluminium ist von Natur aus korrosionsbeständig, was bedeutet, dass die Messer nicht rosten und länger haltbar sind.
  • Einfache Reinigung: Die glatte Oberfläche von Aluminium ermöglicht eine einfache Reinigung und Pflege, was die Hygiene verbessert.
  • Gute Schneideigenschaften: Aluminium-Messer können scharf geschliffen werden und eignen sich gut für verschiedene Schneidaufgaben.
  • Ästhetik: Aluminium kann in verschiedenen Farben und Oberflächenbehandlungen angeboten werden, was den Messern ein modernes und ansprechendes Aussehen verleiht.

Was sind die wichtigsten Merkmale eines hochwertigen Arbeitsmessers?

Ein hochwertiges Arbeitsmesser sollte mehrere wichtige Merkmale aufweisen, um sowohl Sicherheit als auch Effizienz bei der Nutzung zu gewährleisten. Hier sind die entscheidenden Punkte:

  • Klingenmaterial: Die Klinge sollte aus hochwertigem Stahl gefertigt sein, der sowohl langlebig als auch rostbeständig ist.
  • Klingenform: Eine vielseitige Klingenform, wie eine gerade oder geschwungene Klinge, ermöglicht verschiedene Anwendungen.
  • Ergonomischer Griff: Der Griff sollte bequem in der Hand liegen und rutschfest sein, um die Kontrolle während der Arbeit zu verbessern.
  • Sicherheitselemente: Sicherheitsfunktionen wie ein Klingenverriegelungssystem sind wichtig, um Unfälle zu vermeiden.
  • Vielseitigkeit: Ein gutes Arbeitsmesser sollte für verschiedene Materialien geeignet sein, von Karton über Seil bis hin zu Holz.

Durch die Berücksichtigung dieser Merkmale können Sie ein Arbeitsmesser auswählen, das Ihren Anforderungen entspricht und Ihnen bei Ihren Projekten effektiv hilft.

Was sollte man beim Kauf eines Campingmessers beachten?

Beim Kauf eines Campingmessers gibt es mehrere wichtige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, um sicherzustellen, dass es Ihren Bedürfnissen entspricht:

  • Material der Klinge: Achten Sie auf rostfreies Stahl oder Kohlenstoffstahl, da diese Materialien langlebig und leicht zu schärfen sind.
  • Klingenform: Überlegen Sie, welche Klingenform am besten zu Ihren Aktivitäten passt. Eine gerade Klinge eignet sich gut zum Schneiden, während eine gezahnte Klinge ideal für das Durchtrennen von Seil ist.
  • Griffmaterial: Der Griff sollte rutschfest und komfortabel in der Hand liegen. Materialien wie Gummi oder Holz sind oft eine gute Wahl.
  • Größe und Gewicht: Wählen Sie ein Messer, das leicht und kompakt genug für den Transport ist, ohne dabei an Funktionalität zu verlieren.
  • Zusätzliche Funktionen: Einige Campingmesser bieten zusätzliche Werkzeuge wie Schraubendreher oder Flaschenöffner. Überlegen Sie, ob solche Funktionen für Sie nützlich sein könnten.

Durch die Berücksichtigung dieser Faktoren können Sie ein Campingmesser finden, das perfekt zu Ihren Anforderungen passt.

Was sind die Vorteile von Edelstahl-Messern?

Edelstahl-Messer bieten zahlreiche Vorteile, die sie zu einer beliebten Wahl in der Küche machen. Hier sind einige der wichtigsten Benefits:

  • Korrosionsbeständigkeit: Edelstahl ist resistent gegen Rost und Korrosion, was die Lebensdauer der Messer verlängert.
  • Haltbarkeit: Edelstahl-Messer sind robust und halten auch bei intensivem Gebrauch lange.
  • Einfach zu reinigen: Sie lassen sich leicht reinigen und sind oft spülmaschinenfest.
  • Vielseitigkeit: Edelstahl-Messer sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, ideal für verschiedene Schneidaufgaben.
  • Ästhetik: Sie haben ein modernes und ansprechendes Design, das in jeder Küche gut aussieht.

Was sollte ich beim Kauf eines Edelstahlmesser-Sets beachten?

Beim Kauf eines Edelstahlmesser-Sets gibt es mehrere wichtige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, um sicherzustellen, dass Sie die besten Messer für Ihre Bedürfnisse auswählen:

  • Materialqualität: Achten Sie auf hochwertige Edelstahllegierungen, die rostbeständig und langlebig sind.
  • Schneidequalität: Überprüfen Sie die Schärfe der Klingen und ob sie nachgeschliffen werden können.
  • Griffmaterial: Der Griff sollte rutschfest und ergonomisch gestaltet sein, um eine angenehme Handhabung zu gewährleisten.
  • Set-Inhalt: Stellen Sie sicher, dass das Set alle notwendigen Messer umfasst, wie Kochmesser, Gemüsemesser und Brotmesser.
  • Pflegehinweise: Informieren Sie sich über die Pflege der Messer, um ihre Lebensdauer zu maximieren.

Durch die Berücksichtigung dieser Faktoren können Sie ein Edelstahlmesser-Set auswählen, das sowohl funktional als auch langlebig ist.

Was sollte ich beim Kauf eines Einhandmessers beachten?

Beim Kauf eines Einhandmessers gibt es mehrere wichtige Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, um sicherzustellen, dass Sie ein qualitativ hochwertiges und funktionales Produkt erhalten:

  • Klingenmaterial: Achten Sie auf rostfreies Edelstahl oder hochwertige Kohlenstoffstähle, die langlebig und scharf bleiben.
  • Klingenform: Wählen Sie eine Klingenform, die Ihren Anforderungen entspricht, z. B. Drop-Point, Tanto oder Spear-Point.
  • Griffmaterial: Überlegen Sie, welches Griffmaterial für Sie am angenehmsten ist, z. B. G-10, Aluminium oder Holz.
  • Verriegelungsmechanismus: Entscheiden Sie sich für einen sicheren Verriegelungsmechanismus, wie z. B. Liner Lock oder Frame Lock, um die Sicherheit beim Gebrauch zu gewährleisten.
  • Gesetzliche Bestimmungen: Informieren Sie sich über die gesetzlichen Bestimmungen in Ihrem Land oder Bundesland, da die Tragbarkeit von Einhandmessern variieren kann.

Berücksichtigen Sie diese Punkte, um den für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Einhandmesser auszuwählen.

Was sollte ich beim Kauf eines Campingmessers beachten?

Beim Kauf eines Campingmessers gibt es mehrere wichtige Aspekte zu berücksichtigen, um sicherzustellen, dass es Ihren Bedürfnissen entspricht:

  • Klingenmaterial: Achten Sie auf rostfreies Stahl oder Kohlenstoffstahl für Langlebigkeit und einfache Wartung.
  • Klingenart: Entscheiden Sie sich zwischen feststehender Klinge oder Klappmesser, je nach Verwendungszweck und Tragbarkeit.
  • Griffdesign: Der Griff sollte ergonomisch und rutschfest sein, um einen sicheren Halt zu gewährleisten.
  • Zusätzliche Funktionen: Einige Campingmesser bieten zusätzliche Werkzeuge wie Schaufeln, Flaschenöffner oder Schraubendreher.
  • Gewicht und Größe: Wählen Sie ein Messer, das leicht und kompakt genug ist, um es bequem zu transportieren.

Was sind die Vorteile von Edelstahl-Messern im Vergleich zu anderen Materialien?

Edelstahl-Messer bieten eine Reihe von Vorteilen, die sie zu einer beliebten Wahl für Köche und Hobbyisten machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Korrosionsbeständigkeit: Edelstahl ist resistent gegen Rost und Korrosion, was die Lebensdauer des Messers verlängert.
  • Haltbarkeit: Edelstahl-Messer sind robust und können auch bei intensiver Nutzung scharf bleiben.
  • Einfach zu reinigen: Sie sind leicht zu reinigen und können oft in der Spülmaschine gereinigt werden.
  • Vielseitigkeit: Edelstahl-Messer sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich, geeignet für eine Vielzahl von Schneidaufgaben.
  • Ästhetik: Sie haben oft ein ansprechendes, modernes Design, das in jeder Küche gut aussieht.

Was sind die Vorteile von Edelstahlmessern im Vergleich zu anderen Materialien?

Edelstahlmesser bieten eine Vielzahl von Vorteilen, die sie zu einer beliebten Wahl in der Küche machen:

  • Korrosionsbeständigkeit: Edelstahl ist resistent gegen Rost und Korrosion, was die Lebensdauer der Messer verlängert.
  • Haltbarkeit: Diese Messer sind robust und können schwere Aufgaben bewältigen, ohne leicht zu brechen oder sich zu verbiegen.
  • Schneidequalität: Edelstahl lässt sich gut schleifen, was zu scharfen Klingen führt, die lange scharf bleiben.
  • Pflegeleicht: Edelstahlmesser sind einfach zu reinigen und oft spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert.
  • Ästhetik: Sie bieten ein modernes und ansprechendes Design, das in jede Kücheneinrichtung passt.

Was sind die Vorteile eines Edelstahlmesser-Sets?

Ein Edelstahlmesser-Set bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einer ausgezeichneten Wahl für jede Küche machen. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:

  • Langlebigkeit: Edelstahl ist korrosionsbeständig und hält bei richtiger Pflege viele Jahre.
  • Schneidequalität: Hochwertige Edelstahlmesser haben eine scharfe Klinge, die das Schneiden erleichtert und präzise Ergebnisse liefert.
  • Pflegeleicht: Edelstahlmesser lassen sich einfach reinigen und sind oft spülmaschinenfest.
  • Ästhetik: Sie bieten ein modernes und elegantes Design, das in jeder Küche gut aussieht.
  • Vielseitigkeit: Ein Set umfasst oft verschiedene Messer für unterschiedliche Anwendungen, wie z.B. Kochmesser, Brotmesser und Schälmesser.

💡 Wusstest du schon?

- Wusstest du, dass das SHAN ZU Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm perfekt dafür geeignet ist, auch die dünnsten Fischfilets präzise zu schneiden?
- Wusstest du, dass die Klinge aus japanischem Kohlenstoffstahl eine Härte von bis zu 62 HRC hat? Das bedeutet, sie bleibt länger scharf und widersteht dem Verbiegen!
- Wusstest du, dass der K133 Holzgriff nicht nur gut aussieht, sondern auch für einen sicheren und komfortablen Halt sorgt, selbst bei längeren Kochsessions?
- Wusstest du, dass dieses Messer nicht nur für Fisch, sondern auch für Fleisch ein echtes Multitalent ist? Es kann dir helfen, die besten Filets herauszutrennen!
- Wusstest du, dass die ultradünne Klinge es dir ermöglicht, den perfekten Schnitt zu machen, ohne das zarte Fleisch zu zerreißen? Ideal für Gourmetgerichte!

Klicke auf die Sterne um zu bewerten!
SHAN ZU Filetiermesser Ausbeinmesser 18CM Profi Scharf fischmesser Fischfiletmesser aus Japanischer Kohlenstoffstahl Kochmesser Küchemesser Lachsmesser mit K133 Holzgriff- Genbu Serie teilen:

Verwandte Produkte zu

Artikel, die du zuletzt gelesen hast
31lRSO2cQfL._SL500_
- stilvolle Outfits für jeden Moment
SHAN ZU Filetiermesser Ausbeinmesser 18CM Profi Scharf fischmesser Fischfiletmesser aus Japanischer Kohlenstoffstahl Kochmesser Küchemesser Lachsmesser mit K133 Holzgriff- Genbu Serie

SHAN ZU Filetiermesser Ausbeinmesser 18CM Profi Scharf fischmesser Fischfiletmesser aus Japanischer Kohlenstoffstahl Kochmesser Küchemesser Lachsmesser mit K133 Holzgriff- Genbu Serie

Teilen Sie diesen Beitrag ganz einfach mit Ihren Kontakten:

Via WhatsApp teilen