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unsere Expertise
Um ein Brötchenmesser mit Klingenabdeckung richtig zu verwenden, entferne zuerst die Klingenabdeckung. Halte das Brötchen mit einer Hand fest und schneide mit der anderen Hand in einem sanften, ziehenden Bewegungsablauf. Vermeide es, zu viel Druck auszuüben, um das Brötchen nicht zu zerdrücken.
Baguettebleche mit Lochstruktur sorgen für eine optimale Luftzirkulation während des Backens, was zu einer knusprigen Kruste und einem gleichmäßigen Garprozess führt. Die Löcher ermöglichen es der Feuchtigkeit, entweichen zu können, wodurch das Baguette nicht nur außen knusprig, sondern auch innen fluffig bleibt.
Achte beim Kauf auf die Materialqualität des Baguetteblechs. Silikonbeschichtete oder antihaftbeschichtete Modelle sind besonders benutzerfreundlich. Zudem ist es wichtig, auf die Größe und Anzahl der Baguetteformen zu achten, je nachdem, wie viele Baguettes du gleichzeitig backen möchtest. Ein Blech mit einer robusten Konstruktion sorgt für eine längere Lebensdauer.
Beim Brotbacken zu Hause gibt es einige essenzielle Utensilien, die Ihnen helfen, das perfekte Brot zu kreieren. Hier ist eine Liste der wichtigsten Brotbackzubehörteile: