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Du solltest den Teig für Cupcakes idealerweise nicht lange ruhen lassen, da dies die Textur beeinträchtigen kann. Ein kurzer Zeitraum von etwa 10-15 Minuten reicht aus, um die Zutaten gut zu vermischen. Fülle den Teig direkt nach der Zubereitung in die Förmchen.
Um Cupcake-Farben optimal zu kombinieren, solltest du auf den Farbkreis zurückgreifen. Komplementärfarben, die sich gegenüberliegen, erzeugen einen starken Kontrast und sind sehr ansprechend. Beispielsweise harmonieren ein hellblauer Cupcake mit einer gelben Glasur oder ein grüner Cupcake mit einer roten Dekoration hervorragend. Achte auch darauf, dass die Farben zur Geschmacksrichtung passen, um ein stimmiges Gesamtbild zu erzeugen.