FAQ – Die häufigsten Fragen & Antworten auf einen Blick

Welche häufigen Fehler gibt es bei der Verwendung von Chili?

Ein häufiger Fehler ist, zu viel Chili auf einmal zu verwenden, was die Speisen übermäßig scharf macht. Zudem sollte man darauf achten, Chili mit anderen Gewürzen gut zu kombinieren, um die Aromen auszubalancieren. Ein weiterer Tipp ist, beim Schneiden von frischem Chili Handschuhe zu tragen, um Hautreizungen zu vermeiden.

Wie vergleicht sich frischer Chili mit getrocknetem Chili?

Frische Chilis haben einen lebendigen, fruchtigen Geschmack und sind ideal für Salate oder frische Salsas. Getrocknete Chilis hingegen haben ein intensiveres Aroma und eignen sich hervorragend für Eintöpfe oder Saucen, da sie beim Kochen ihre Aromen abgeben. Beide Formen können je nach Rezept und Vorlieben verwendet werden, wobei die Zubereitungsart einen großen Unterschied macht.