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Lege die Backmatte auf eine saubere, flache Oberfläche und stelle sicher, dass die Maßangaben gut sichtbar sind. Rolle deinen Teig gleichmäßig aus, bis er die gewünschten Maße erreicht hat. Du kannst die Matte auch benutzen, um verschiedene Teigarten, wie Pizzateig oder Plätzchenteig, auszuwalzen.
Ein Pizzastein ist ein flacher, keramischer oder aus Stein gefertigter Blech, das beim Backen von Pizza verwendet wird. Er hilft, die Hitze gleichmäßig zu verteilen und sorgt für einen knusprigen Boden. Hier sind einige Punkte zur Verwendung eines Pizzasteins:
Die Zubereitung einer köstlichen Pizza beginnt mit dem richtigen Pizzateig. Ob du dich für den Alnatura Bio Frischen Pizzateig oder den Henglein Frischen Pizzateig XXL entscheidest, beide Optionen bieten dir die Grundlage für ein geschmackliches Erlebnis. Der Alnatura Teig mit 400g ist ideal für kleinere Pizzen, während der Henglein Teig mit 550g auf Backpapier besonders praktisch und ideal für große Pizzen ist.
Um den Pizzateig optimal zu verarbeiten, sind die passenden Utensilien unerlässlich. Eine hochwertige Teigspachtel wie die HENDI Teigspachtel mit ergonomischem Griff erleichtert dir das Arbeiten mit dem Teig erheblich. Sie ermöglicht dir das Schneiden und Formen des Teigs mit Leichtigkeit.
Zusätzlich ist eine robuste Rührschüssel, wie die Pyrex Salatschüssel aus Borosilikatglas, ideal, um deine Zutaten zu vermengen. Mit verschiedenen Größen von 0,5 l bis 2 l hast du immer die passende Schüssel zur Hand.
Ein Teigschaber aus Edelstahl kann dir ebenfalls gute Dienste leisten, um den Teig gleichmäßig zu verteilen oder Reste aus der Schüssel zu entfernen. Die Kombination aus den richtigen Zutaten und Werkzeugen garantiert dir, dass deine Pizza zum Genuss wird.
